El blog de Hotel Yaramar

El pasado 23 de marzo, desde el Hotel Yaramar en Fuengirola, nos unimos al movimiento global de la Hora del Planeta para demostrar nuestro compromiso con el cuidado del medio ambiente.

¿Qué es la Hora del Planeta?

Es más que apagar las luces durante una hora; es un símbolo de unidad en la defensa de nuestro planeta y las personas que lo habitamos.

Nuestra participación

Este año, además de apagar las luces de nuestros hoteles, motivamos a nuestros empleados a participar invirtiendo una hora en actividades que no solo nos acercan a la naturaleza, sino que también nos inspiran a cuidarla cada día más, capturando la belleza natural a través de la fotografía y disfrutando del deporte al aire libre.

Imágenes de la experiencia

Gracias a todos los que se unieron a nosotros en este momento significativo, dedicando una hora a la naturaleza. Recordemos que cada acción, por pequeña que parezca, cuenta en la lucha por un planeta próspero para las generaciones futuras.

Luisa Gélvez

Departamento de Calidad y Medio Ambiente

¿Sabías que es posible visitar El Chorro en tren? El Chorro es uno de los lugares más bonitos de la región y a diario varios trenes de media distancia unen la estación Málaga María Zambrano con la de treEl Chorron por lo que pasar un gran día disfrutando de la naturaleza no sólo es fácil sino también asequible.

El Chorro es una pequeña aldea de poco más de 250 habitantes que pertenece al pueblo de Álora, en el centro de la provincia de Málaga.

Además de ser una aldea El Chorro también es una zona montañosa protegida debido a su gran valor ecológico, histórico y paleontológico, siendo uno de los principales centros de escalada de Europa al ser considerado un magnífico lugar para practicar este arriesgado deporte.

En El Chorro hay un precioso pantano conocido popularmente como el Pantano de El Chorro, aunque su nombre oficial sea Embalse del Conde de Guadalhorce. Éste es el más popular y visitado de la provincia de Málaga al destacar por su belleza y por ofrecer una gran variedad de servicios.

El pantano de El Chorro, situado entre Álora y Ardales, también es un lugar ideal para aficionados al deporte ya que gracias al buen estado de sus aguas se trata de un lugar perfecto para practicar piragüismo.

Además su ruta de senderismo es una de las más interesantes de Andalucía, al realizarse a través de una impresionante garganta de calizas por dónde pasa el río Guadalhorce.

Si te apetece estar en contacto con la naturaleza y disfrutar de vistas increíbles, desde el Hotel Yaramar, tu hotel en Fuengirola, te recomendamos que visites este paraíso del turismo rural en el corazón de la provincia de Málaga.

¡Descubre la joya oculta de la Costa del Sol, no te decepcionará!

Beatriz Muñoz

Atención al cliente

Estamos en invierno y hace algo más de frío que el resto del año, pero en la Costa del Sol seguimos teniendo un clima agradable teniendo en cuenta las frías temperaturas que en estos momentos hay en otras partes de España, de Europa y del mundo. Los malagueños somos conscientes de la suerte que tenemos, aunque como le ocurre a todo el mundo, cuando las temperaturas bajan lo que nos apetece es un buen plato invernal que nos haga sentir satisfechos.

Una receta muy típica del invierno en Málaga son las migas, siendo el pueblo malagueño de Torrox (en la Costa del Sol oriental) famoso precisamente por este plato y por celebrar cada año lo que comúnmente se conoce como “La Fiesta de las migas”.

Las migas es uno de los platos estrella de la cocina andaluza y forma parten de la gastronomía típicamente rural al ser un plato que antiguamente era tomado por hombres que trabajaban en el campo.

Las migas aportan bastantes calorías e hidratos de carbono, cosa que las hacen perfectas a la hora de aportarnos energía y ayudarnos a combatir bajas temperaturas.

Aquí te dejamos una de las recetas de migas más sencillas que existen, ya que hay distintas versiones dependiendo del cocinero y del pueblo donde se preparen:

INGREDIENTES (Para 4 personas)

• 1 cucharón de aceite de oliva


• 1 barra de pan duro


• 100 gramos de chorizo cortado en taquitos


• 100 gramos de panceta costada en taquitos


• 4 dientes de ajo

ELABORACIÓN

1. Se corta el pan en cuadraditos y se deposita en un bol grande.

2. Se llena un cuarto de un vaso de agua y humedece el pan con él. Posteriormente se tapa el bol con un paño de cocina y se deja así toda la noche.

3. Cuando vayamos a preparar las migas se doran los ajos enteros y con piel en una sartén grande con aceite de oliva. Antes de que se doren se retiran.

4. En esa misma sartén se dora el embutido.

5. Luego añadimos el pan y removemos durante 15 minutos.

6. Posteriormente añadimos de nuevo los ajos ya cocinados y seguimos removiendo hasta conseguir que las migas se doren.

Si dónde vives en estos momentos llueve y hace frío desde aquí te recomendamos que para animarte lo primero que deberías hacer es comenzar a planear tu próxima visita al Hotel Yaramar, tu hotel en Fuengirola, y luego preparar unas buenas migas, ¡verás lo bien y lo calentito te vas a sentir!

Beatriz Muñoz

Atención al cliente

Los expertos aseguran que el desayuno es la comida más importante y más necesaria del día ya que es la primera y debe suponer entre el 20 y el 25% de nuestras calorías diarias.

Muchas personas en cambio cometen el error de saltárselo y esto puede tener efectos negativos sobre su salud, ya que al parecer no desayunar puede aumentar el riesgo de padecer obesidad, presión arterial alta, colesterol alto, diabetes o enfermedades de corazón entre otras muchas cosas.

En el Hotel Yaramar nos encantan los desayunos y son algo muy importante para nosotros, por eso siempre ofrecemos productos de calidad con la finalidad de que la experiencia sea de lo más placentera para vosotros.

Existen muchos tipos de desayuno, entre los más conocidos está el desayuno continental y el desayuno inglés, pero a tu parecer ¿cuál es el desayuno más típico español?

Para nosotros el desayuno más típico español son los churros con chocolate o bien los churros mojados en azúcar acompañados por un café con leche. A pesar de ser una opción genial para el desayuno es cierto que a muchos nos encanta también tomar churros como merienda.

Por cierto, ¿sabías que en algunos lugares de Andalucía también se les llama “jeringos” y que no sólo se consumen aquí en España sino que también en la mayoría de países de Hispanoamérica? Al parecer el nombre de “jeringos” se debe al instrumento con forma de jeringa que se usa para hacerlos…curioso, ¿verdad?

Si durante tus vacaciones en el Hotel Yaramar, tu hotel en Fuengirola, te apetece desayunar churros podrás encontrarlos casi a diario en nuestro buffet de desayuno. Si lo tuyo ya es auténtica pasión por ellos también te recomendamos que pruebes los que hacen en la churrería más popular de Fuengirola. Su nombre es “Casa Felipe” y está situada en el centro de la ciudad, muy cerca de Bioparc, concretamente en el número 1 de la calle Camilo José Cela.

¡Cómete unos buenos churros y empieza el día con energía!

Beatriz Muñoz

Atención al cliente

¿Eres aficionado al golf? ¿Te gustaría jugar más durante el invierno pero debido al mal tiempo en tu lugar de residencia no puedes?

Si ese es tu caso ¿por qué no aprovechas el gran clima que tenemos en la Costa del Sol para hacerlo?

La Costa del Sol es uno de los destinos más populares para golfistas por eso el pasado junio el Hotel Ángela, el Hotel Yaramar y el Hotel Florida Spa decidieron crear un departamento de golf. De esta forma disfrutar de la experiencia del golf en nuestra zona es ahora mucho más fácil para nuestros clientes.

Ya que muchos de vosotros posiblemente no sabíais de la existencia de este nuevo departamento esta semana hemos querido dedicar esta entrada de blog a la persona encargada de él: Guillermo Gonzalez, nuestro Responsable de Grupos y Golf.

Le hemos entrevistado para que lo conozcáis un poquito mejor y esto es lo que nos ha contado:

• ¿Qué es lo que más te gusta de tu puesto de trabajo y de trabajar en un hotel?

Me gusta poder hacer de mi trabajo una pasión y compaginarlo con uno de los deportes más bonitos para practicar. Me encanta estar en contacto con el huésped, preparar su llegada y atenderle personalmente durante su estancia para que regrese a casa con un bonito recuerdo, una gran experiencia y muchas ganas de volver con nosotros. A su vez tiene un trabajo operativo que me ayuda a aprender y superarme diariamente y donde los retos están siempre presentes.

• ¿Habías trabajado en el mundo del golf antes? Si es así ¿dónde?

Tengo una muy buena experiencia de mi trabajo realizado anteriormente en Tenerife, Islas Canarias, concretamente en The Ritz Carlton Abama como Coordinador de Golf, un maravilloso resort con campo de golf incluído donde los huéspedes reservaban su paquete de alojamiento con green fees tanto en el campo del hotel como en los diferentes campos de la isla. Así pertenecía al equipo de reservas pero a su vez daba un servicio personalizado a todos los huéspedes del hotel y ganando experiencia en la organización de campeonatos de golf de prestigio tales como el Abama ProAm.

• ¿Por qué crees que tantos golfistas visitan la Costa del Sol?

Tenemos la suerte de localizarnos en uno de los lugares de Europa y de casi todo el mundo con unas características idóneas para el golfista. Con temperaturas desde los 28º en verano hasta los 15º en invierno, hacen posible el juego de éste deporte durante todo el año. Al estar en la costa, casi todos los campos están orientados al Mar Mediterráneo y crean impresionantes vistas de éste, otros campos aprovechan las bonitas montañas malagueñas así como su vegetación para crear un ambiente relajado en conexión con la naturaleza. Es por todo ello, por más de los 56 campos y 325 días de sol, que la llaman Costa del Sol, Costa del Golf.

• ¿Qué mensaje enviarías a nuestros clientes que juegan al golf en casa pero que nunca han probado jugar al golf en la Costa del Sol?

Me gustaría invitar a todos los golfistas que vengan a visitarnos a la Costa del Sol, disfruten de un buen ambiente y un servicio excelente en nuestras instalaciones a orillas del Mediterráneo. Es una experiencia maravillosa poder desayunar mirando el mar con un sol radiante y en menos de 15 minutos poder jugar al golf en campos maravillosos para disfrutar en la tarde de una bebida y deliciosa cocina española en compañía de los más queridos.

• ¿Practicas golf en tu tiempo libre?

Empecé a jugar al golf hace cuatro años cuando vivía en Tenerife. Uno de mis mejores amigos era caddie master del campo de Abama y vivía este deporte desde pequeño con tremenda pasión, tanto que me contagió el interés y comencé a jugar con él como profesor. Desde mi primer golpe a la bola con un hierro 8, he quedado completamente enganchado.

• Qué crees que tiene el golf que no tengan otros deportes? ¿Por qué crees que gusta tanto?

El golf es un deporte que engancha desde el primer día que lo pruebas, se puede practicar a cualquier edad y no importa si eres hombre o mujer. No se queda en el concepto básico de deporte, va mucho más allá. Es el entorno que te rodea, la vida social que allí se genera, es esa cerveza fría con los amigos después de terminar 18 hoyos, esas charlas y risas durante el juego y la rivalidad amigable que se genera al jugar. Es muy importante el respeto en éste deporte con su etiqueta para la vestimenta, el trato cordial en la pro shop y la rigurosa figura del caddie master junto con todas las reglas que el juego requiere.

• ¿Algo más que te gustaría compartir o decirles a los clientes?

Cualquier persona está invitada a contactar con nosotros y tendrá un asesoramiento personalizado por mi parte tanto antes de su llegada cómo durante su estancia en el Hotel Ángela,  Yaramar o Florida Spa. Invito a todos los golfistas, a aquellos que se estén iniciando o al que quiera comenzar, que disfruten y vivan la experiencia del golf en Fuengirola, en la Costa del Sol.

¡Muchas gracias por tus palabras, Guillermo!

Si después de leer nuestro post te han entrado ganas de venir a la Costa del Sol a jugar al golf y a pasar unos días estupendos no dudes en contactar con Guillermo Gonzalez mandándole un email a guillermo.gonzalez@mlhoteles.com, o pide más información sobre sus servicios en cualquiera de nuestras recepciones.

¡La Costa del Golf te espera!

Beatriz Muñoz

Atención al cliente

En nuestro último post os hablamos de la fantástica Ruta de la Tapa Erótica de Fuengirola y os recomendábamos pasaros por el Chiringuito Rivera para probar la rica tapa que nuestro Chef Salvador había preparado para este certamen.

Hoy nuestro blog vuelve a ir de gastronomía ya que sabemos que muchos de vosotros no sólo venís a la Costa del Sol por el buen tiempo sino también por la buena comida.

Por esta razón hoy nos gustaría dedicar esta entrada de blog a uno de los platos más típicos de nuestra zona: La Ensalada Malagueña.

Esta se trata de una saludable ensalada fría cuyo ingrediente principal es la patata.

Además de patatas cocidas también lleva naranja, cebolleta, bacalao, huevo cocido y aceitunas verdes.

Esta ensalada se sazona con aceite y vinagre como cualquier otra ensalada, y aunque la mezcla de naranja y bacalao pueda parecer un tanto extraña funciona a la perfección, por lo que es una de los entrantes más populares y más consumidos en los bares y restaurantes de la Costa del Sol.

De hecho esta rica ensalada forma parte del excelente menú de almuerzo que nuestro Chiringuito Rivera tiene disponible al público de lunes a viernes (excepto festivos) por tan sólo 14.50€.

Si después de leer nuestro blog además de tener hambre tienes curiosidad te recomendamos probarla…¡ Es diferente pero está riquísima!

¡Disfruta de tus vacaciones en el Hotel Yaramar, tu hotel en Fuengirola, y descubre con nosotros los deliciosos sabores de la cocina malagueña!

Beatriz Muñoz

Atención al cliente

La semana pasada, aquí en el blog del Hotel Yaramar, vuestro Hotel en Fuengirola os hablábamos del bonito Jardín Botánico de Torremolinos.

Hoy volvemos a hablaros de Torremolinos ya que nos gustaría recomendaros visitar una de sus atracciones más espectaculares y más desconocidas para aquellos que viajan a la Costa del Sol.

¿Alguna vez habéis ido a Torremolinos y paseando por su Playa del Bajondillo habéis visto un precioso edificio de lejos y os habéis preguntado de qué se trata?

Ese pequeño palacio se conoce como La Casa de Los Navajas y fue declarado de Interés Histórico por la Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía.

Fue construido alrededor de 1925 por el empresario Antonio Navajas, fue adquirido por el Ayuntamiento de Torremolinos en el año 2000 y abrió sus puertas en 2014 tras ser restaurado.

En la actualidad este bonito palacete de dos plantas de estilo neomudéjar puede ser visitado todos los días de 11:00 a 14:00 y de 18:00 a 20:00 y su entrada es gratuita.

En fin, si os encontráis en estos momentos de vacaciones con nosotros en el Hotel Yaramar, y os apetece aprovechar nuestros bonitos días de sol invernal explorando la Costa del Sol, esperamos que no olvidéis añadir La Casa de Los Navajas a vuestra lista de sitios que no perderse.

¡Veréis que os encanta!

Beatriz Muñoz

Atención al cliente

¿Sabéis lo que es un espeto? Posiblemente si habéis venido de vacaciones en alguna ocasión al Hotel Yaramar los hayáis visto, hayáis oído hablar de ellos en nuestra clase semanal de cultura española, o incluso los hayáis probado, pero por si acaso alguno de vosotros no los conoce esta semana hemos decidido dedicarles una entrada en nuestro blog ya que nos encantan.

El espeto es un plato típico de la cocina malagueña y consiste en clavar sardinas en palos de madera para ser asados a la parrilla en las típicas barcas situadas en nuestras playas.

Como veis este es un plato sencillo, sano y a nuestro parecer indispensable de probar cuando se viene de vacaciones a la Costa del Sol.

Por esta razón, y porque en el Hotel Yaramar somos grandes apasionados de la gastronomía, cada dos miércoles Simon y Emily, nuestros chicos de Thomson, organizan una simpática actividad en nuestro Chiringuito Rivera en la que enseñan a nuestros clientes a preparar ricos espetos, que por supuesto luego degustan.

Si tenéis la suerte de estar de vacaciones en este preciso momento en el Hotel Yaramar, vuestro hotel en Fuengirola, os recomendamos que este miércoles día 2 de septiembre a las 12:30 no os perdáis esta genial actividad… ¡Cocinar nunca fue tan fácil ni tan divertido!

Beatriz Muñoz

Atención al cliente

Con la llegada del buen tiempo aumenta considerablemente la oferta cultural en la Costa del Sol y como ya es habitual cada mayo la ciudad de Málaga celebra su Noche en Blanco

Este 2013 La Noche en Blanco tendrá lugar el sábado 11 de mayo de 8 de la tarde a 2 de la mañana y contará con más de 140 actividades, todas ellas gratuitas.

Este año La Noche en Blanco se centra principalmente en el medio ambiente y es que tan sólo hay que ver su cartel oficial para tener claro que Málaga apuesta por la ecología. Con el fin de salvar el planeta este año la programación ha pasado a estar en formato digital, pudiendo consultarse tanto a través de su página web oficial como en sus perfiles en redes sociales.

En esta Noche en Blanco, al igual que en anteriores ediciones podrás disfrutar de visitas extraordinarias a museos, monumentos, teatros y otros sitios de interés de la ciudad. También podrás disfrutar de actividades relacionadas con el arte, el arte callejero, el teatro o la música entre otras muchas cosas.

Las actividades se realizan en numerosos puntos de Málaga, por lo que es mejor estudiar su programa con antelación para así poder escoger aquellas actividades que más se acomoden a nuestros gustos.

Esta propuesta de la ciudad de Málaga cada año es más popular y más personas participan en ella, lo que la ha hecho convertirse en todo en referente a nivel nacional.

¡Aprovecha tu estancia en el Hotel Yaramar, tu hotel en Fuengirola, y no te pierdas la oportunidad de vivir La Noche en Blanco de Málaga!

¡Disfruta de la cultura en la Costa del Sol!

Beatriz Muñoz

Atención al cliente

Muchos de vosotros elegís pasar vuestras vacaciones en el Hotel Yaramar, no sólo por nuestro fantástico tiempo sino por nuestra maravillosa ubicación junto a la playa.

Las playas de la Costa del Sol son de las mejores de Andalucía, de hecho este año aquí tenemos 24 playas con banderas azules, una certificación que sólo las mejores playas del mundo reciben.

3 de estas 24 playas de gran calidad están en Fuengirola, siendo una de ellas la playa de Los Boliches, ubicada frente al hotel Yaramar.

A pesar de que es una playa fantástica con agua limpia y arena de calidad siempre debemos ser precavidos y comprobar qué bandera hay ese día antes de meternos en el agua.

Estas banderas normalmente ondean solas en un mástil y utilizan el sistema de color de los semáforos. Una bandera verde significa que no hay peligro y que el baño es seguro, una bandera amarilla indica que podemos bañarnos pero debemos tener cuidado, y una bandera roja significa que el baño está prohibido y es muy peligroso meterse en el agua.

Ahora que estáis informados sobre este código de seguridad estamos seguros que prestaréis más atención y que os sentiréis más seguros cuando vayáis a la playa.

¡Es momento de disfrutar del sol y de las buenas playas!

Beatriz Muñoz Atención al cliente