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Graines de tournesol

Gastronomía
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Avez-vous déjà fait un peu d'observation des gens pendant vos vacances en Espagne et avez-vous remarqué qu'ici il est très courant de manger des graines de tournesol ?

Les graines de tournesol sont une collation très populaire parmi les Espagnols, tandis que partout ailleurs dans le monde, elles sont plutôt inhabituelles... en fait, ici vous pouvez les acheter dans n'importe quel supermarché, confiserie ou kiosque, tandis que dans d'autres pays, on ne les trouve que dans les magasins d'alimentation pour animaux ou de produits de santé.

Bien que personne ne connaisse vraiment l'origine de cette tradition espagnole typique, il est presque impossible de se promener sur n'importe quelle place en Espagne et de ne pas trouver quelqu'un assis sur un banc en train de manger des graines de tournesol pendant des heures.

Les graines sont vendues en sacs de différentes tailles, elles peuvent être salées ou non, et en général, elles sont entières, donc vous devez être assez habile pour les ouvrir avec vos dents, manger la graine et ensuite rejeter la coquille.

Bien qu'elles soient assez addictives, car il est impossible d'en manger seulement une, elles sont très bonnes pour notre organisme, car elles contiennent de fortes doses de vitamines E et B, ce qui nous donne beaucoup d'énergie et constitue un bon remède anti-vieillissement.

Elles sont également riches en fibres, en acides gras oméga-6, ont des propriétés antioxydantes et nous aident à lutter contre le cholestérol.

Si vous aimez l'Espagne et que vous avez envie d'en savoir plus sur nos coutumes particulières, vous serez peut-être intéressé de savoir qu'après une pause de 2 semaines, à partir du 27 avril, notre activité culturelle espagnole gratuite est de retour tous les jeudis à 10 heures au Churchill Bar de l'Hôtel Yaramar.

On se voit là-bas !

Beatriz Muñoz

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