En nuestro último post os hablamos de la fantástica Ruta de la Tapa Erótica de Fuengirola y os recomendábamos pasaros por el Chiringuito Rivera para probar la rica tapa que nuestro Chef Salvador había preparado para este certamen.
Hoy nuestro blog vuelve a ir de gastronomía ya que sabemos que muchos de vosotros no sólo venís a la Costa del Sol por el buen tiempo sino también por la buena comida.
Por esta razón hoy nos gustaría dedicar esta entrada de blog a uno de los platos más típicos de nuestra zona: La Ensalada Malagueña.
Esta se trata de una saludable ensalada fría cuyo ingrediente principal es la patata.
Además de patatas cocidas también lleva naranja, cebolleta, bacalao, huevo cocido y aceitunas verdes.
Esta ensalada se sazona con aceite y vinagre como cualquier otra ensalada, y aunque la mezcla de naranja y bacalao pueda parecer un tanto extraña funciona a la perfección, por lo que es una de los entrantes más populares y más consumidos en los bares y restaurantes de la Costa del Sol.
De hecho esta rica ensalada forma parte del excelente menú de almuerzo que nuestro Chiringuito Rivera tiene disponible al público de lunes a viernes (excepto festivos) por tan sólo 14.50€.
Si después de leer nuestro blog además de tener hambre tienes curiosidad te recomendamos probarla…¡ Es diferente pero está riquísima!
¡Disfruta de tus vacaciones en el Hotel Yaramar, tu hotel en Fuengirola, y descubre con nosotros los deliciosos sabores de la cocina malagueña!