8ª Edición de La Cazuela de la Abuela

04Mar

A pesar de que hace un tiempo espectacular, al fin y al cabo estamos en invierno, y en esta época del año lo que más apetece es tomar ricos y reconfortantes guisos, de ahí que la ruta culinaria de Fuengirola llamada “La Cazuela de la Abuela” se celebre siempre por estas fechas.

Este marzo de hecho será su octava edición y en ella participarán un gran número de establecimientos locales, quienes desde este viernes día 8 de marzo y hasta el domingo 24 de marzo ofrecerán por tan sólo 2 € una rica cazuelita acompañada de una bebida (vino, cerveza, refresco o agua).

Como ya viene ocurriendo desde hace 6 años, uno de estos establecimientos participantes es nuestro fantástico Chiringuito Rivera, que este año participa con una deliciosa cazuela barbateña con atún que tiene entre sus ingredientes principales atún rojo, patata, pimiento, cebolla, zanahoria, vino y especias… ¿A que suena bien rica?

Si en estos momentos te encuentras de vacaciones en el Hotel Yaramar, tu hotel en Fuengirola, y te apasiona la cocina española te recomendamos que te pases por el Chiringuito Rivera, que pruebes la cazuela que nuestro chef Salvador ha preparado este año con tanto cariño para vosotros y por supuesto que votes por ella.

¡También nos gustaría desearle desde aquí a Salvador mucha suerte y esperamos que acabe siendo finalista como en las pasadas ediciones!

Beatriz Muñoz
Atención al cliente

7ª Edición de La Cazuela de la Abuela

12Feb

Como es febrero y hace más frío del que acostumbra pues apetece tomar ricos y reconfortantes guisos, de ahí que la ruta culinaria de Fuengirola llamada “La Cazuela de la Abuela” se celebre siempre en este mes.

Este febrero de hecho será su séptima edición y en ella participarán un total de 57 establecimientos locales que desde este viernes día 16 de febrero y hasta el domingo 4 de marzo ofrecerán por tan sólo 2 € una rica cazuelita acompañada de una bebida ( vino, cerveza, refresco o agua).

Como ya es tradición uno de estos establecimientos participantes es nuestro fantástico Chiringuito Rivera, que este año participa con una deliciosa berza jerezana que tiene entre sus ingredientes principales garbanzos, chorizo y morcilla… ¿A que suena bien rica?

Si en estos momentos te encuentras de vacaciones en el Hotel Yaramar, tu hotel en Fuengirola, y te apasiona la cocina española te recomendamos que te pases por el Chiringuito Rivera, que pruebes la cazuela que nuestro chef Salvador ha preparado este año con tanto cariño para vosotros y que votes por ella.

¡También nos gustaría desearle desde aquí a Salvador mucha suerte y esperamos que quede en un puesto tan bueno como en las pasadas ediciones!

Beatriz Muñoz
Atención al cliente

El Plato de los Montes de Málaga

17Nov

Hace ya tiempo que aquí en el blog del Hotel Yaramar, vuestro hotel en el Fuengirola, no os hablamos de la rica gastronomía de nuestra región.Plato de los Montes de Málaga - Hotel Yaramar Fuengirola

Porque estamos en pleno otoño y en esta época del año con la bajada de las temperaturas lo que pega es un buen plato de comida calentita reconfortante y porque somos grandes amantes del buen comer esta semana hemos querido dedicar nuestra entrada de blog a una de las joyas de la gastronomía malagueña: El «Plato de los Montes”.

Como su propio nombre indica el «Plato de los Montes» es originario de los Montes de Málaga. Es un plato combinado que se toma durante los meses de otoño e invierno, sobre todo los domingos.  Este plato tradicionalmente está compuesto por lomo en manteca colorá, huevo frito, chorizo, morcilla, patatas y pimiento fritos… ¡Mmmm, qué hambre!

Su origen es bastante curioso ya que al parecer era lo que lo que comían las personas que transportaban mercancías en burro en las zonas montañosas de la provincia de Málaga por allá por los años 30. Este trabajo era bastante duro por lo que un gran plato compuesto de alimentos ricos en grasas era precisamente lo que estas personas necesitaban para combatir el frío y el cansancio.

Hoy en día este plato es uno de los más populares de nuestra gastronomía  y se puede tomar en la mayoría de ventas de carretera de nuestra provincia… ¡y es que a pesar de ser un plato bastante calórico y alto en colesterol, de vez en cuando está bien darse un capricho y saltarse la dieta, sobre todo cuando estamos de vacaciones! ¿No creéis?

Beatriz Muñoz
Atención al cliente